Old Fashioned: El coctel clásico para disfrutar en casa
¿Qué es un Old Fashioned?
El Old Fashioned es un coctel clásico que ha resistido el paso del tiempo y se ha convertido en una opción popular para aquellos que desean disfrutar de una bebida elegante y sofisticada en la comodidad de su hogar. Este coctel se caracteriza por su sencillez y su equilibrio de sabores, lo que lo convierte en una elección perfecta para cualquier ocasión, ya sea una fiesta con amigos o simplemente para relajarse los fines de semana.
La historia detrás del Old Fashioned
El Old Fashioned tiene una historia fascinante que se remonta al siglo XIX. Se dice que este coctel fue creado en Louisville, Kentucky, en el Pendennis Club, un exclusivo club social de la época. Aunque existen diferentes versiones sobre su origen, la receta más antigua conocida del Old Fashioned se encuentra en un libro de cócteles publicado en 1862 por Jerry Thomas, considerado el padre de la coctelería moderna.
Curiosidad: ¿Sabías que el Old Fashioned fue uno de los primeros cocteles en ser llamado así? Antes de su creación, los cocteles eran conocidos simplemente como "bebidas amargas" o "bebidas mixtas". Sin embargo, con el tiempo, este coctel se hizo tan popular que se convirtió en sinónimo de la palabra "coctel".
Cómo preparar un Old Fashioned en casa
Preparar un Old Fashioned en casa es más sencillo de lo que parece. Aquí te dejamos la receta clásica para que puedas disfrutar de este delicioso coctel:
Ingredientes:
- 60 ml de bourbon o whisky
- 1 terrón de azúcar
- 2-3 gotas de angostura
- 1 rodaja de naranja
- 1 cereza marrasquino
- Hielo
Instrucciones:
1. Coloca el terrón de azúcar en un vaso Old Fashioned.
2. Añade las gotas de angostura sobre el azúcar y mezcla suavemente para disolverlo.
3. Agrega la rodaja de naranja y la cereza marrasquino al vaso.
4. Machaca suavemente los ingredientes con un muddler para liberar los sabores.
5. Añade el bourbon o whisky y mezcla bien.
6. Agrega hielo al vaso y remueve suavemente.
7. Decora con una rodaja de naranja y una cereza marrasquino.
¡Y listo! Ya tienes tu Old Fashioned casero para disfrutar. Recuerda que puedes ajustar las cantidades de azúcar y angostura según tu preferencia personal.
Un poco más sobre la historia del Old Fashioned
Si deseas conocer más detalles sobre la fascinante historia del Old Fashioned, te recomendamos visitar el siguiente enlace: [Inserta aquí el enlace a una web sobre la historia del Old Fashioned].
En resumen, el Old Fashioned es un coctel clásico que ha perdurado a lo largo de los años debido a su sencillez y su exquisito sabor. Es perfecto para aquellos que desean disfrutar de una bebida elegante y sofisticada en casa, ya sea durante una fiesta con amigos o en un relajante fin de semana. ¡Anímate a preparar tu propio Old Fashioned y sorprende a tus invitados con este coctel atemporal!
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